В зависимости от конструкции и особенностей использования электрический миксер обычно называют настольным или ручным.Подставные миксеры - это стационарные приборы, обычно используемые для тяжелых задач, в то время как ручные миксеры портативны и идеально подходят для более легких задач.Оба типа широко используются как на домашних, так и на коммерческих кухнях для таких задач, как замес теста, взбивание сливок или яиц.Выбор между стационарным и ручным миксером зависит от конкретных потребностей пользователя, в том числе от объема приготавливаемых продуктов и типа требуемого смешивания.
Ключевые моменты объяснены:
-
Типы электрических миксеров:
- Миксеры:Это стационарные приборы, которые устанавливаются на столешницу.Они оснащены чашей для смешивания и различными насадками, такими как крюки для теста, венчики и лопастные взбиватели.Подставные миксеры идеально подходят для тяжелых работ, таких как замешивание теста или замес больших партий теста.
- Ручные миксеры:Это портативные устройства, которые пользователь держит в руках и управляет ими вручную.Они легче и удобнее для выполнения небольших задач, например, взбивания сливок или замешивания теста для торта.Ручные миксеры часто поставляются со съемными взбивающими чашами, а благодаря компактным размерам их легче хранить.
-
Общие названия:
- Яйцеварка:Традиционный ручной миксер, чаще всего ручной, используемый в основном для взбивания яиц или легкого перемешивания.Однако современные электрические ручные миксеры в значительной степени заменили ручные яйцеварки.
- Дрель-миксер:Менее распространенный термин, иногда используемый для обозначения тяжелых ручных миксеров, напоминающих электроинструменты.Они обычно используются в строительстве или промышленности для смешивания таких материалов, как краска или цемент, но обычно не применяются на кухнях.
-
Применение:
- Домашнее использование:Небольшие настольные миксеры и ручные миксеры популярны на домашних кухнях.Они универсальны и могут выполнять самые разные задачи - от выпечки до приготовления соусов.
- Коммерческое использование:Миксеры большой емкости используются на коммерческих кухнях, в пекарнях и ресторанах.Эти машины рассчитаны на большие объемы и более частое использование, чем домашние модели.
-
Основные характеристики.:
- Мощность:Подставные миксеры обычно имеют более мощные двигатели, чем ручные, что делает их более подходящими для выполнения тяжелых работ.
- Насадки:Оба типа миксеров поставляются с различными насадками, но миксеры на подставке часто предлагают более широкий выбор аксессуаров, включая ролики для макарон и мясорубку.
- Вместимость:У стационарных миксеров большие чаши для смешивания, поэтому они идеально подходят для приготовления больших объемов пищи.Ручные миксеры лучше подходят для небольших партий.
-
Выбор подходящего миксера:
- Для домашних пекарей Для тех, кто часто готовит большие партии или замешивает тесто, миксер часто является лучшим выбором благодаря своей мощности и универсальности.
- Для случайных поваров или тем, у кого ограниченное пространство на кухне, ручной миксер может оказаться более практичным и экономичным.
Понимая различные типы электрических миксеров и их применение, пользователи могут принимать обоснованные решения, исходя из своих конкретных потребностей и предпочтений.
Сводная таблица:
| Характеристика | Подставка для миксера | Ручной миксер |
|---|---|---|
| Дизайн | Стационарный, настольный прибор | Портативное, переносное устройство |
| Использование | Тяжелые задачи (например, замешивание теста) | Легкие задачи (например, взбивание сливок) |
| Мощность | Более мощные двигатели | Менее мощные, подходят для небольших работ |
| Насадки | Широкий выбор (например, крюки для теста, взбивалки) | Ограниченный (например, съемные взбивалки) |
| Вместимость | Большие чаши для смешивания | Небольшие порции |
| Лучше всего подходит для | Домашние пекарни, коммерческие кухни | Повседневные повара, небольшие кухни |
Все еще не уверены, какой миксер вам подойдет? Свяжитесь с нашими экспертами сегодня для получения индивидуальной консультации!
Для выполнения специализированных задач по смешиванию используйте лабораторный вихревой миксер предназначен для точного и эффективного перемешивания в лабораторных условиях.
