Выпаривание, хотя и является распространенным и часто необходимым процессом в различных отраслях промышленности, представляет собой несколько опасностей, которые могут повлиять на качество образца или продукта и привести к проблемам безопасности. К таким опасностям относятся молекулярное повреждение образца, возможность образования пузырьков или пены, загрязнение поверхностей теплообмена и разрушение чувствительных компонентов из-за теплового стресса.
Молекулярное повреждение и целостность образца:
По мере испарения концентрация образца увеличивается, что может привести к молекулярному повреждению. Это особенно актуально на поздних стадиях испарения, когда объем образца значительно уменьшается. Концентрированная среда может вызвать химические реакции, изменяющие молекулярную структуру образца, что может привести к ухудшению его качества или изменению его свойств.Вздутие и вспенивание:
Испарение также может привести к образованию комочков или пены, особенно если тепло подается неравномерно или температура не контролируется должным образом. Вспучивание происходит, когда небольшое количество жидкости внезапно превращается в пар, вызывая извержение капель жидкости. Пенообразование, с другой стороны, подразумевает образование пузырьков на поверхности жидкости, которые могут переполнить контейнер или нарушить процесс испарения. Оба явления могут привести к потере образца или загрязнению.
Обрастание поверхностей теплообмена:
Во время выпаривания на поверхностях теплообмена, таких как стенки испарителя или конденсатора, могут образовываться тонкие концентрированные пленки. Эти пленки могут снижать эффективность теплопередачи, требуя больше энергии для поддержания процесса выпаривания. Кроме того, они могут привести к накоплению остатков, которые трудно очистить и которые со временем могут повлиять на производительность оборудования.
Деградация из-за теплового стресса:
