В пищевой промышленности стандартные размеры сит имеют решающее значение для обеспечения надлежащего размера ингредиентов. Обычно эти сита варьируются от 125 мм до 20 мкм, а для еще более тонких измерений вплоть до 5 мкм существуют специальные сита.
5 ключевых моментов, которые необходимо знать о стандартных размерах сит в пищевой промышленности
1. Ассортимент стандартных испытательных сит
Стандартные испытательные сита, используемые в пищевой промышленности, могут измерять размеры твердых частиц от 125 мм до 20 мкм. Этот диапазон необходим для обеспечения однородности размеров таких пищевых ингредиентов, как порошки, зерна и другие твердые частицы. Эта однородность может повлиять на текстуру, консистенцию и общее качество конечного продукта.
2. Специальные сита для более мелких частиц
Для очень мелких частиц используются специальные сита с отверстиями менее 20 мкм. Эти сита предназначены для решения проблемы мелких частиц, которые могут заблокировать отверстия. Примером такого сита является электромагнитное стандартное испытательное сито, которое может выполнять "микро" просеивание до 5 мкм. Это особенно важно в пищевой промышленности, где такие ингредиенты, как крахмал или сахарная пудра, должны быть очень мелкими.
3. Детали сетки и рамы
Сетки, часто изготовленные из проволоки из нержавеющей стали, имеют различные размеры отверстий - от 4" (100 мм) до 635 меш (20 мкм). Рамы, удерживающие эти сетки, обычно представляют собой круглые металлические круги и имеют стандартные размеры, такие как 3-, 8- и 12-дюймовые в США или 100, 200 и 300 мм в других странах. Эти рамки могут быть изготовлены из нержавеющей стали или латуни, что обеспечивает долговечность и точность просеивания.
4. Промышленные стандарты и использование
Конкретный размер ячеек, количество необходимых сит, размер образца, использование встряхивателя, продолжительность просеивания и требования к калибровке определяются отраслевыми стандартами. Например, для ситового анализа в пищевой промышленности обычно рекомендуется размер образца 25-100 г, чтобы обеспечить точность и не перегрузить сито.
5. Международные стандарты
Важно отметить, что если в американских стандартах ASTM диаметр сита измеряется в дюймах и используются номера ячеек, то в международных стандартах ISO/BS используются миллиметры и расстояние между проволоками. Это может привести к небольшим различиям в фактических размерах сит и определениях ячеек, которые необходимо учитывать при работе с международными стандартами на пищевые ингредиенты или поставщиками.
Продолжить изучение, проконсультироваться с нашими экспертами
Повысьте точность производства продуктов питания с помощью сит KINTEK!
Обеспечьте высочайшее качество и постоянство ваших пищевых продуктов с помощью высокоточных сит KINTEK. От стандартных испытательных сит до специализированных микросит - мы предлагаем обширный ассортимент для удовлетворения всех ваших потребностей в анализе частиц. Независимо от того, имеете ли вы дело с крупными зернами или сверхтонкими порошками, наши сита разработаны в соответствии со стандартами ASTM и ISO/BS, обеспечивая глобальную совместимость и точность. Не идите на компромисс с качеством - выбирайте сита KINTEK, которые гарантируют идеальную текстуру и консистенцию в каждой партии.Свяжитесь с нами сегодня, чтобы найти идеальное сито для вашей пищевой промышленности!
