Лабораторные мельницы обычно используются для подготовки образцов для анализа. Они работают за счет уменьшения размера частиц (измельчения) различных материалов, включая влажные, сухие, твердые, мягкие, эластичные, хрупкие и волокнистые материалы. Эти мельницы используются в широком спектре научных областей, таких как химия, фармацевтика, анализ продуктов питания, тестирование материалов и наука о жизни.

Существуют различные типы мельниц и измельчителей, которые доступны для получения грубых, средних и тонких результатов вплоть до нанодиапазона (<0,1 мкм). Дисковые, молотковые, ступочные, планетарные шаровые, роторные и режущие мельницы являются одними из наиболее распространенных типов мельниц, используемых в лабораториях.

Криогенные мельницы или морозильные мельницы представляют собой мельницы специального типа, которые замораживают материалы до уменьшения размера их частиц. Этот метод полезен для обработки материалов, которые трудно измельчить при комнатной температуре, таких как пластмассы или резина. Замораживание материала делает его более хрупким, и поэтому его легче измельчить до желаемого размера частиц.